Menus & Cartes
Nous travaillons uniquement des produits frais,
aussi nous sommes dépendants de certains arrivages
Nos viandes sont 100% francaises,
et nos magrets et foie gras sont IGP Sud Ouest
L'ENVIE DU MOMENT
Notre Menu de la Semaine vous est proposé
du Mardi au Dimanche, les midis comme les soirs
22 €, Entrée / Plat / Dessert
18 €, Entrée / Plat ou Plat/Dessert
Ce Menu vous est présenté sur la page d'accueil,
il est changé toutes les semaines
Menu tout en saveur 32 €
Entrée
Aumonière de Foie Gras Poêlé
ou
Filets de Rougets au Basilic et Julienne de Légumes
Plat
Dernière "Barrade" d'été
ou
Tournedos de Magret de Canard du Miel
Dessert
Dessert au Choix dans les Gourmandises
( Café Gourmand : supplément 1,50 € )
Notre carte :
Entrées
Aumonière de Foie Gras Poêlé
aux Figues Rôties 19 €
Salade des Glycines entre Terre et Mer 20 €
(Foie Gras, Magret Séché, Saumon Mariné, Crevettes Persillade)
Filets de Rougets au Basilic sur Julienne de Légumes 19 €
Vinaigrette Aigre-Doux à l'Orange
Poissons
Poêlée de Queues de Gambas Basquaise 20 €
Dernière "Barrade" d'été en Sauce Vierge 20 €
Viandes
Ris de Veau aux Morilles 22 €
Magret de Canard IGP 20 €
Au Miel de Notre Campagne
Entrecôte Bistrot , Frites Maison 22 €
(Origine France 320 g )
Au Choix Sauce Baies Roses, Échalotes, ou Roquefort
Côte de Boeuf Charolaise, Frites Maison 62 € (> 1kg / Origine France )
Au Choix Sauce Baies Roses, Échalotes, ou Roquefort
Les Gourmandises
Assiette de Fromages Affinés 9,50 €
Délice des Planteurs (Entremets Banane, Rhum) 9 €
Sablé Belle-Hélène 9 €
(Poire, Chocolat, Chantilly Mascarpone)
Macarons et Mousseline Zephyr 9 €
Café Gourmand selon l'Inspiration du Marché 10 €
Trio de Glaces ou Sorbets 7,50 €
